Polvo– esto es lo primero que deben afrontar las personas alérgicas. El método hipoalergénico es la limpieza en húmedo con agua corriente y un paño. Todas las superficies horizontales de la casa deben limpiarse al menos una vez cada 1 a 3 días.
Aspiradoras y sus filtros. Cualquier filtro deja pasar el polvo y una cantidad aún mayor sale volando por las rendijas de la propia aspiradora. El método de limpieza más seguro es una escoba, un trapeador y un trapo húmedos. Las personas alérgicas deben evitar por completo la limpieza "en seco" de la casa. Y si esto no es posible, confíalo a alguien cercano cuando salgas a caminar.
La mejor opción para una persona alérgica es la ausencia de cortinas o sustituirlas por persianas con lamas metálicas que sean fáciles de limpiar del polvo.
Los mosquiteros retienen bien el polvo y una pantalla de filtro especial lo protegerá del polen y otras partículas alergénicas.
Cuantos menos elementos de la casa acumulen polvo (pieles, alfombras, marquesinas, cortinas, souvenirs, figuritas, libros, peluches), mejor. Es recomendable guardar las cosas en los armarios en cajas o bolsas especiales.
En el interior es preferible utilizar tejidos sintéticos: nailon, poliéster, etc. Son más prácticos: no se destruyen con la luz, los cambios de humedad, no se pudren y son muy resistentes al desgaste. Fáciles de cuidar: acumulan menos polvo, son fáciles de lavar y limpiar. Y ellos mismos no son una fuente de polvo ni alérgenos. Los tejidos naturales más alergénicos son la lana y la piel, así como los materiales naturales y artificiales (viscosa, acetato) con pelo.
Otro factor de riesgo es la ropa de cama, como hábitat potencial para los ácaros del polvo, cuyos productos de desecho pueden provocar alergias graves. Se recomienda que en lugar del relleno más alergénico – "pluma" – utilice opciones hipoalergénicas: fibra hueca, bambú, látex natural, etc.
Existen fundas especiales con cerraduras que protegen la ropa de cama de los ácaros del polvo. Lo mejor es cambiar la ropa de cama una vez a la semana y lavarla a altas temperaturas, y limpiar las almohadas al menos una vez cada seis meses.
Usar una litera para niños es peligroso porque el niño que duerme debajo recibe una dosis doble de alérgenos del "polvo".
Control y prevención del moho.– un factor importante en una vida hipoalergénica, porque los hongos del moho ocupan el segundo lugar después de los ácaros del polvo en la lista de alérgenos domésticos y, en la mayoría de los casos, actúan juntos.
Si el aire del apartamento es seco, se acumula más polvo en él y resulta difícil respirar, y si hay exceso de humedad, esto contribuye a la proliferación de ácaros del polvo y moho.
La humedad de la casa se puede controlar mediante un humidificador especial. Los métodos "populares" de humidificación incluyen colocar recipientes con agua en el apartamento, especialmente durante la temporada de calefacción, y colgar toallas mojadas, principalmente en los radiadores. Tener un acuario o una fuente interior en el apartamento sirve para el mismo propósito. Las plantas de interior (deben ser hipoalergénicas), que requieren una fumigación diaria, también contribuyen a la humidificación del aire.
Mascotas.Las alergias suelen ser causadas por productos de excremento de mascotas (partículas de piel, pelusas, plumas, secreciones) y alimentos (por ejemplo, comida seca para peces). Los alérgenos pueden persistir en una habitación durante más de 2 años desde el momento en que un gato, perro, hámster, loro y otras mascotas ya no viven allí.
Dieta hipoalergénica
La primera regla de cualquier alérgico es evitar el contacto con el alérgeno si se presentan síntomas desagradables y tomar los medicamentos necesarios. Ajustar la dieta en este caso mejora significativamente la condición de un adulto o un niño.
Por supuesto, si existe una alergia alimentaria confirmada mediante estudios de diagnóstico clínico, el médico prescribe una dieta especializada. Pero también existe una dieta hipoalergénica inespecífica aprobada por los médicos. Se puede seguir independientemente de la naturaleza del alérgeno (doméstico, insecto, medicinal, etc. ) para reducir la carga en el cuerpo y acelerar la recuperación. Incluida la dermatitis atópica, que suele empeorar en invierno.
Productos prohibidos.Según el grado de alergenicidad, todos los productos se pueden dividir en altamente, moderadamente y poco alergénicos.
En primer lugar, es necesario excluir todo lo frito, ahumado, salado y picante. Además de productos cárnicos y pesqueros semiacabados: chuletas, salchichas, hamburguesas de pescado, salchichas, etc. , ya que contienen una gran cantidad de aditivos aromatizantes y estabilizantes. El método de cocción preferido cuando se sigue una dieta hipoalergénica: hornear, hervir, guisar con una mínima cantidad de aceite. En lugar de café, beba infusión de rosa mosqueta, té suave y agua sin gas. Para controlar tu dieta, lleva un diario de alimentos y anota todo lo que comes durante el día.
Alimentos recomendados |
Productos a excluir |
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Productos lácteos y huevos. Leche de cabra. Productos lácteos fermentados (de un día): kéfir, acidophilus, matsoni, narine, requesón (individualmente). Mantequilla: niños más pequeños de 10 a 15 g, niños mayores: 20 a 25 g. (preferiblemente derretido) Quesos no picantes. Yema dura al menos 1-2 veces por semana (individualmente). |
Leche de vaca sin levadura (incluida la seca y enlatada), leche cuajada, leche horneada fermentada, nata, crema agria, queso crema para niños, queso fundido, quesos picantes, quesos con especias. Huevo (incluidos los productos que lo contengan: mayonesas, cremas, salsas, algunos tipos de pan, dulces). Si está sensibilizado a los hongos del moho, excluya el kéfir, el requesón, los muffins, el kvas y las variedades de queso con moho. |
Cereales y platos elaborados con ellos.. Alforfón, cebada perlada, avena, maíz, gachas de arroz (cocidas en agua). Pasta (1-2 veces por semana). Para reducir la alergenicidad, es recomendable remojar el cereal en agua fría durante 1-2 horas. |
Cereales de sémola y mijo, cereales Artek, trigo, centeno. |
Verduras (verdes o blancas).Patatas (remojadas 10-12 horas). Repollo (blanco, coliflor, fresco). Perejil, eneldo, lechuga, calabacín, calabaza, pepinos frescos (excepto los de invernadero). Zanahorias hervidas (individualmente). Para reducir la alergenicidad, es recomendable remojar las verduras en agua fría durante 1-2 horas. |
Calabaza, nabos, colinabos, tomates, salsa de tomate, rábanos, semillas de girasol; berenjenas, guisantes, judías, guisantes, apio, cebollas crudas, acedera, encurtidos, chucrut. |
Frutas, bayas (color claro).Manzanas verdes, ciruelas, cerezas blancas y amarillas, grosellas blancas, peras verdes. Arándanos, arándanos, arándanos rojos, ciruelas pasas. Niños mayores: grosellas, arándanos, plátanos (individualmente). Las frutas peladas, guardadas en el frigorífico, horneadas o en forma de compotas son menos alergénicas. |
Fresas, fresas silvestres, frambuesas, grosellas (negras, rojas), cerezas. Melocotones, albaricoques, melones, caquis, uvas, piñas, mangos, papaya, granada, espino amarillo. Zumos y compotas enlatados. Cítricos (naranja, mandarina, limón, kiwi, etc. ). |
Grasas.Aceite vegetal refinado: hasta 30 - 40 g (preferiblemente aceite de maíz o de oliva). |
Manteca de cerdo, grasa animal para cocinar, margarina. Pescado (rojo y blanco, ahumado y salado), conservas de pescado. Caviar (rojo y negro). Vinagre, mayonesa, pimienta, mostaza, ajo, canela, rábano picante, alimentos salados. |
Pan. Pan con salvado. Pan blanco (sin azúcar) y negro (sin azúcar); secadoras simples, galletas saladas, crackers, galletas para diabéticos. Para niños mayores: pastel casero de levadura sin huevos, con ciruelas o manzanas. Mermelada de manzana. Malvaviscos (en pequeñas cantidades). |
Chocolate, dulces de chocolate, café, cacao, tartas de crema, ricos panes y bollos horneados, melindres de tula y miel, malvaviscos, helados. Nueces, halva, miel. |
Carne.Carne de res (al vapor, hervida). Conejo, pavo. Carne de caballo. Cerdo y cordero (magro). Conservas infantiles especializadas. La actividad alergénica de la carne disminuye durante la congelación y la posterior descongelación gradual, remojo y cocción prolongada. La carne de animales jóvenes es más alergénica. |
Pollo, pato, ganso. Caldos de pollo, carne, pescado, champiñones. Cerdo, cordero (graso). Ternera. Hígado, riñones. Hongos. Salchichas, salchichas, menudencias, embutidos, jamón, conservas de carne. Si se detecta alergia a la leche de vaca, la carne de res, la ternera y el hígado de res se excluyen de la dieta, porqueLa proteína de la leche de vaca tiene afinidad antigénica con los productos de tejido bovino. |
Bebidas. Té negro (de hojas, sin azúcar, sin aromas y sin aditivos de frutas). Sigue bebiendo agua. Jugos (diluidos con agua hervida a 1/3) y compotas de frutas secas y frutas y bayas frescas recomendadas anteriormente. |
Bebidas carbonatadas. Kvas. Comidas enlatadas. Aditivos alimentarios (colorantes, conservantes, emulsionantes, aromas). Chicle. |
Además de una dieta hipoalergénica, los alimentos ricos en histamina o que sean liberadores de histamina deben excluirse de la dieta de las personas que padecen alergias alimentarias.
Alimentos ricos en histamina:Arenque en escabeche, fresas, fresas silvestres, maní, judías, caza, levadura de cerveza.
Liberadores de histamina:Repollo agrio, espinacas, hígado de cerdo, embutidos secos ahumados, quesos fermentados, mayonesa, vinagre.
Se recomienda seguir una dieta hipoalergénica durante al menos 7-10 días. Y si al final de este período no hay mejoras notables, es necesario consultar a un médico y realizar una serie de pruebas de laboratorio. Ayudarán a establecer la verdadera causa de la alergia y diferenciarla de la intolerancia.
Espero que esta información le ayude a crear condiciones de vida cómodas y seguras. ¡Mantente saludable y cuídate!